Our Story

Uilenspiegel vooraan

Brasserie Uilenspiegel is gelegen aan de Molenbrug in hartje Brugge met zicht op de Groenerei, één van de mooiste kanaaltjes in Brugge. Bij ons kan je genieten van lekkere huisgemaakte Vlaamse en Franse gerechten.
Op ons gezellige terras is het fijn vertoeven met uniek zicht op de reien, de voorbijvarende bootjes én de zwanen.


Uilenspiegel terras

Met Uilenspiegel Events, willen we nog iets verder gaan dan Hotel en Brasserie.

We willen onze klanten naast een lekkere maaltijd ook nog eens laten genieten van prachtige muziek evenementen, gebracht door klasse artiesten.


Kom proeven van het echte leven ! Kom naar onze Uilenspiegel Events!